삼겹살 볶음밥 만들기

삼겹살 볶음밥 만들기 냉동 소분

안녕하세요 야매요리사언니 입니다

오늘은 너무나 후다닥 간단하게 만들 수 있는

삼겹살 볶음밥을 만들 예정이에요 ㅎ

 

<<재료>>

배추김치

파김치(생략 가능)

삼겹살

대파

마늘

후추

생강청(맛술로 대체 가능)

참깨

들기름

소고기 다시다

 

 

먼저 삼겹살, 마늘, 대파, 후추를 넣고

볶아가며 익혀줍니다

 

(해동하면 더 좋은 걸 알지만 귀찮았어요 ....

급한 대로 냉동상태에서 해도 별문제는 없는 거 같아요)

 

 

이렇게 고루 고루 노릇노릇 익혀줍니다

 

이쯤에서 고기 냄새가 살짝 나길래 저는 생강청을 넣어줬어요!

(맛술을 대신 넣어도 됩니다)

 

그리고 볶아진 고기를 가위로 잘게 잘라줍니다~

사실 중간에 맛봤는데~ 이렇게 먹어도 정말 맛있기는 하더라고요

 

저희 집에 마침 쪽파 김치가 돌아다니길래 ㅋㅋㅋ

쪽파도 쓸어 넣어줍니다

 

배추김치는 평소 제가 김치볶음밥을 좋아하는 터라 미리미리 다져놔요 ㅎㅎ

 

 

해서 두 김치를 웍에 넣어주고 샥샥 볶아줍니다.

이제 김치가 어느 정도 익을 때쯤 밥을 4공기 넣어줍니다

(전 냉동밥 먹거든요! ㅎㅎ 전자레인지에 미리 데워주면 좋아요)

그리고 소고기 다시다 쪼금 넣어서 맛의 중심을 잡아준 다음

 

그 오늘의 풍미를 돋아줄 들기름과 참깨를 촤악 뿌려주고

약불로 볶아줍니다.

((전 항상 넉넉하게 넣는 편이에요 ㅎㅎ))

 

 

 

그럼 삼겹살 김치볶음밥 완성 ㅎㅎㅎ

 

맛은... 제가 먹어도 맛있었어요 ㅎㅎㅎ

근데 .. 회사 분들께 시험 삼아 맛 보여드리니 다들 너무 맛있다고 하셔

전 뿌듯했답니다~

 

여러분들도 기회가 된다면 이런 볶음밥 만들어 드시는 거 추천해 드려요 ㅎㅎ

 

삼겹살김치볶음밥은 고소한 삼겹살과 매콤한 김치가 어우러져 맛과 영양이 풍부한 한 끼 식사입니다. 이 음식은 풍미와 영양이 가득하여 많은 사람들이 좋아하는 음식이기도 합니다. 삼겹살과 김치, 볶음밥의 조합은 단백질, 비타민, 미네랄을 균형 있게 제공하며, 여러 가지 건강 효능을 갖추고 있습니다. 이번 블로그에서는 삼겹살김치볶음밥의 주요 효능에 대해 자세히 설명드리겠습니다.

1. 고단백, 근육 회복

삼겹살은 고단백 식품으로, 동물성 단백질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 단백질은 근육의 성장과 회복에 중요한 역할을 하며, 세포 재생과 면역력 강화에 필수적입니다. 삼겹살김치볶음밥을 섭취하면 운동 후 피로 회복이나 근육량 증가에 유리한 효과를 얻을 수 있습니다. 또한, 볶음밥에 포함된 밥은 탄수화물로 에너지를 빠르게 공급해 체내 에너지 대사에 기여합니다.

2. 소화 건강

김치는 발효식품으로, 유산균이 풍부하게 포함되어 있어 장내 유익균을 증가시키고 장의 건강을 돕는 역할을 합니다. 유산균은 소화를 원활하게 하고, 장의 연동 운동을 촉진하여 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 또한, 김치에 포함된 식이섬유는 장의 건강을 촉진시키고 배변을 원활하게 해줍니다. 삼겹살김치볶음밥을 섭취하면 소화 불량을 예방하고 장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

3. 피로 회복 및 에너지 증진

삼겹살과 김치에는 비타민 B군이 풍부하여 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다. 비타민 B군은 체내에서 에너지를 효율적으로 생성하고 피로를 덜어주는 데 도움을 줍니다. 철분도 함유되어 있어 혈액 내 산소를 원활하게 운반하고, 피로를 해소하는 데 기여합니다. 삼겹살김치볶음밥은 피로를 회복하고 에너지를 증진시키는 데 효과적인 음식입니다.

4. 면역력 강화

김치에 포함된 비타민 C는 면역 세포의 활동을 돕고, 체내 감염에 대한 저항력을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 삼겹살은 아연이 풍부하여 면역 세포의 기능을 활성화시켜 면역 체계를 강화하는 데 기여합니다. 삼겹살김치볶음밥을 섭취하면 면역력을 높여 감기나 질병 예방에 유익한 효과를 얻을 수 있습니다.

5. 심혈관 건강

삼겹살에는 불포화지방산이 포함되어 있으며, 칼륨이 풍부하여 혈압을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 또한, 김치에 포함된 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여하며, 심혈관 질환 예방에 중요한 역할을 합니다. 삼겹살김치볶음밥은 심혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있는 음식입니다.

6. 피부 건강

삼겹살은 아연이 풍부하여 피부의 재생을 돕고, 염증을 완화하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 비타민 C가 풍부한 김치는 피부 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 높이고 주름을 예방하는 데 기여합니다. 삼겹살김치볶음밥을 꾸준히 섭취하면 피부를 촉촉하고 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

7. 체중 관리

삼겹살은 고단백 저칼로리 식품으로, 체중 관리에 유리한 음식입니다. 단백질은 포만감을 오래 지속시키고, 과식을 방지하는 데 효과적입니다. 또한, 김치에 포함된 식이섬유는 배변을 원활하게 하고 장 건강을 유지하는 데 도움을 주며, 체중 관리에 유익합니다. 삼겹살김치볶음밥은 체중을 관리하는 데 도움이 되는 음식입니다.

8. 항산화 효과 및 노화 방지

김치에 포함된 비타민 C와 폴리페놀, 베타카로틴 등은 항산화 성분으로 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 방지하는 데 기여합니다. 또한, 삼겹살의 불포화지방산은 세포 건강을 유지하고, 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 삼겹살김치볶음밥을 섭취하면 노화 과정을 지연시키고 건강한 세포를 유지하는 데 도움이 됩니다.

9. 스트레스 해소 및 진정 효과

삼겹살에 포함된 비타민 B군과 아미노산은 신경계를 안정시키는 데 중요한 역할을 하며, 스트레스 해소에 효과적입니다. 또한, 김치의 발효 성분은 장내 유익균을 증가시켜 기분을 좋게 하고 스트레스를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 삼겹살김치볶음밥은 스트레스를 해소하고 정신적인 안정감을 제공하는 좋은 음식이 될 수 있습니다.

10. 소화 불량 개선

김치와 삼겹살 모두 소화 효소와 식이섬유가 풍부하여 소화 불량을 개선하는 데 도움을 줍니다. 김치에 포함된 유산균은 장의 환경을 개선하고, 소화 기능을 최적화하는 데 중요한 역할을 합니다. 삼겹살은 소화가 쉬운 단백질을 제공하여 위에 부담을 주지 않으면서 소화 과정이 원활하게 이루어집니다.

결론

삼겹살김치볶음밥은 고단백, 저칼로리, 고영양 식품으로, 피로 회복, 면역력 강화, 소화 건강, 피부 건강, 심혈관 건강, 체중 관리 등 다양한 효능을 제공합니다. 또한, 항산화 효과와 노화 방지, 스트레스 해소에 중요한 역할을 하며, 소화 불량 개선과 진정 효과에도 유익합니다.

삼겹살김치볶음밥은 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 훌륭한 식사입니다. 바쁜 일상 속에서 빠르게 만들 수 있으며, 맛과 영양을 모두 고려한 음식으로, 누구나 즐길 수 있는 요리입니다. 건강과 맛을 동시에 챙기고 싶다면, 삼겹살김치볶음밥을 한 번 시도해 보세요!

 

 

 

그럼 이것으로 포스팅을 마치겠습니다.

 

 

 

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