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잔기지떡 버터구이
안녕하세요 ~ 야매요리사언니입니다 ~
예전에 잔기지떡을 구매 했었는데요~
당시 50알을 구매하다보니 혼자먹기 너무 벅차서 ㅎㅎ
냉동실에 넣어놨었는데 ~
오늘 점심에 배가 출출해지면서 잔기떡이 생각나서 버터 구이를 도전해봤어요 ㅎ

순서는 너무 간단합니다 ~ !!

첫째. 버터를 달궈진 팬에 넣습니다.



그리고 얼려있는 잔기지 떡을 녹인버터 위에 올려놔줍니다
불은 약불로 구워주세요
그리고 노릇노릇해지면 뒤집어 주세요 ㅎㅎ
그러면 ~ 끝~ㅎㅎ
보면서 더 바싹하게 드시고 싶으면 더 노릇노릇 구워주시면 됩니다

음~ 이렇게 크게 한입베어 먹으면
전 정말 맛있더라고요 ㅎㅎㅎ

여러분들도 시간이되면 출출할때 이런 간식 먹으면
좋을꺼같아요 ㅎㅎ
여기서 잠깐 잔기떡 효능을 알아보자면
잔기지떡은 발효된 떡으로, 건강에 여러 가지 긍정적인 효능을 제공합니다. 주요 효능은 다음과 같습니다:
- 소화 촉진: 발효 과정에서 생성된 유산균이 장 건강을 돕고, 소화를 원활하게 해줍니다. 장내 유익균의 활동을 촉진시켜 배변 활동을 개선하는 데 효과적입니다.
- 피로 회복: 발효된 잔기지떡은 소화가 잘되고 빠르게 에너지를 제공하여 피로 회복에 도움이 됩니다. 자연 발효 과정에서 비타민과 영양소가 풍부하게 생성됩니다.
- 에너지 공급: 탄수화물이 주 성분인 떡은 에너지를 빠르게 보충할 수 있는 좋은 간식입니다. 아침이나 간식으로 적합합니다.
- 혈액 순환 개선: 발효 과정에서 혈액 순환에 좋은 성분들이 생성되어, 전반적인 혈액 순환을 돕습니다.
- 면역력 증진: 발효된 떡은 유산균과 비타민, 미네랄이 풍부해 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 항산화 효과: 발효 떡에 포함된 항산화 물질은 체내 유해 물질을 제거하고 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다.
잔기지떡은 전통적인 발효 방식 덕분에 소화가 잘되고, 다양한 건강 효능을 제공하여 일상적인 간식이나 식사 대용으로도 좋습니다.
그럼 이것으로 포스팅을 마치겠습니다 ~^^
그럼 모두 즐겁고 행복한 하루 되시기 바랍니다
본 포스팅의 저작권은 본인에게 있으며 무단사용을 금지합니다.
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